일본 궁중요리 전문가들이 대경대학을 찾아 ‘일본 전통요리’에 대한 노하우를 전수했다(사진).
지난 28일 대경대학 산학동 201호에는 조리전공 학생들과 조리 분야 관련 전문가 및 교수 등 200여명이 아침 일찍부터 일본 전통식 요리인 일즙삼채(一汁三菜) 와 초밥, 소바, 일본 전통우동 만드는 과정을 배우기 위해 한자리에 모였다.