조리학과가 여래개던데 외식조리과는 어떤걸 주로배우나요?
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작성일2015-09-19 18:52>
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> 조리학과가 여래개던데 외식조리과는 어떤걸 주로배우나요?
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푸드아트스쿨에 4개의 조리학과가 있습니다
물론 4개 조리학과 모두 1학년 1학기는 조리(한식,양식,중식,일식) 기초부터 수업하고 2학기부터 세부전공수업으로 들어갑니다.
그리고 1학년부터 , 희망학생은 방과 후 자격증반도 무료로 참가할 수 있고, 전공동아리인 "상차림"에 참가하여 대회참가, 음식연구 및 기행, 봉사 등 여러가지 활동을 할 수 있습니다.
호텔외식조리과는 한식, 양식, 일식, 베이커리, 피자와파스타, 동남아요리 등을 기본으로 창업메뉴개발실습, CO-OP레스토랑실습, 외식조리세미나, 연회조리 등 창업에 관련된 실무수업으로 외식이나 창업에 필요한 교육을 하고 있습니다.
본인의 의지는 더 나은 미래를 보장해 줍니다.
도전해 보십시요.
[권오진교수]
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푸드아트스쿨에 4개의 조리학과가 있습니다
물론 4개 조리학과 모두 1학년 1학기는 조리(한식,양식,중식,일식) 기초부터 수업하고 2학기부터 세부전공수업으로 들어갑니다.
그리고 1학년부터 , 희망학생은 방과 후 자격증반도 무료로 참가할 수 있고, 전공동아리인 "상차림"에 참가하여 대회참가, 음식연구 및 기행, 봉사 등 여러가지 활동을 할 수 있습니다.
호텔외식조리과는 한식, 양식, 일식, 베이커리, 피자와파스타, 동남아요리 등을 기본으로 창업메뉴개발실습, CO-OP레스토랑실습, 외식조리세미나, 연회조리 등 창업에 관련된 실무수업으로 외식이나 창업에 필요한 교육을 하고 있습니다.
본인의 의지는 더 나은 미래를 보장해 줍니다.
도전해 보십시요.
[권오진교수]
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