아시아푸드조리전공은  아시아조리와 조리창업을 집중적으로 배우는 학과 입니다.
2024학년도까지는 외식창업조리과이였다가 2025학년도 신입생부터는 호텔조리학부늬 아시아푸드조리전공으로 변경하여 신입생을 선발하게 되는 학과입니다.
1학년에는 학부의 조리기초 과정과 아시아요리에 대해 집중적으로 배우고 2학년에는 창업조리와 한식/양식/베이커리/주류 등을 본인 희망에 따라 선택하여 듣게 됩니다.
아시아푸드조리전공은 외식산업체(호텔포함)와 협약을 하고 주문식으로 교육시켜 취업연게하는 교육프로그램도 운영하고 있습니다. 재학생들이 희망하면 해외호텔이나 전문 음식점에도 실습생이나 인턴, 취업 등으로 갈 수 있습니다.