제9회 경북식품박람회 개최에 따른 『저나트륨 요리 경연대회』

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작성일2016-08-30 17:13

-경연대회 개요-

□ 경연분야

? 경북 특산물을 이용한 저나트륨요리 경연대회 (Live경연)

□ 일시 : 2016. 9. 9(금)~9. 10(토)

□ 장소 : 제9회 경북식품박람회 전시장

? 구미 박정희 체육관

경북 구미시 박정희로 375-19구(구미시 광평동 산50)

□ 참가대상 : 나이, 연령, 거주지 제한 없음

□ 심사 : 구성 및 조화, 조리기술, 작품성, 파급성 등

? 분야별 심사위원회 구성

□ 시상

? 훈격 : 식품의약품안전처장, 도지사, 구미시장상, 단체장 등

□ 대회개요

? 명 칭 : 경북특산물을 이용한 저나트륨 요리 경연대회

? 장 소 : 구미 박정희 체육관

? 주 관 : (사) 한국조리사회중앙회경상북도지회

? 참가대상 : 학생부 - 1팀당 2인 신청

일반부 - 1팀당 1인 신청

? 작품 주제

- 건강한 밥상 차리기 등 “저나트륨 요리”와 관련된 모든 주제

- 주재료는 경북의 농?수산물 활용한 3코스 이상

- 한 작품 이상은 죽(수프)을 이용한 요리 제출

신청서 다운로드 : 다음까페(경북조리사협회http://cafe.daum.net/kbcook)

이메일 접수 : 2000dalma@hanmail.net

우편접수 : 경북 경주시 충효중앙길 32-4 (사)한국조리사중앙회경북지회

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